Охотничий магазин Медведь
Магазин охотничьего снаряжения Медведь Схема проезда к охотничьему магазину Медведь Каталог охотничьих товаров Книги об охоте и рыбалке Охотничий форум Комиссионка - доска объявлений или купи-продай Как закать товар в нашем магазине
 
Поиск Яндекс по сайту:
RSS-подписка
     Логин:  Пароль:  Запомнить:
Напомнить пароль!

 
Список форумов / Разговоры обо всем


Страницы темы: 1 2 3 ... 27 28 [29] 30 31 ... 36 37 38


Охотничья кухня
Бонифаций
(Оренбург)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

06.05.2010 9:15:57

Жена моя недавно готовила))) Тут, правда, свинина, но заменить кабанчиком можно запросто. Для начала в кипящем масле (а лучше это делать в чугунном воке, как у меня) припускаем овощи: болгарский перец, помидоры черри и брокколи, вынимаем. Затем мясо обжаривается на сильном огне (вок тем и хорош, что готовится быстро и не горит). Никакой соли и перца! А вот после сервировки мясо нужно посолить и поперчить. Соус такой: майонез и томатная паста смешиваются в пропорции соответственно 2:1. Туда добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Достать графинчик из холодильника, налить вкусной водочки и алга!



Охотничья кухня

Охотничья кухня
Бонифаций
(Оренбург)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

06.05.2010 9:53:26

Кстати, Фритц, я в Туркмении жил. В Мары и Ашхабаде. А вообще я алма-атинский.



Охотничья кухня
Fritz
Гость

06.05.2010 11:35:41

Бонифаций, Привет!
Аппетитно смотрится- когда начинаем?

Туркмения мне тоже знакома, в Кызыл Арвате срочную топал,
а в Алма Ате учился (успехи на Медэо мыли), потом работал.

Земляки!



Охотничья кухня
юрец
(Темиртау KZ)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

08.05.2010 9:36:44

Привет Бонифаций!
Нарядно тарелка выглядит поток слюней вызывает однозначно.



Охотничья кухня
юрец
(Темиртау KZ)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

08.05.2010 9:41:00

Виктор привет!!!
Главное наверно всё же не в кастрюле ?



Охотничья кухня
Fritz
Гость

08.05.2010 12:24:47

Юрий, привет!
Точно так, главное ещё в холодильнике. Иду вынимать.
Mfg



Охотничья кухня
Leo00108
(Москва)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

08.05.2010 15:26:55

Плов Узбекестон.



Охотничья кухня

Охотничья кухня
Бонифаций
(Оренбург)
аватар пользователя

Пользователь
написать пользователю

11.05.2010 20:39:03

Фритц, Юрец, огромный вам ассалом алейкум! Будете в наших краях - накормлю Сегодня доел последних трех селезней, оставшихся с закрытия охоты, вид был не больно презентабельный (т.е. просто тривиальная тушеная птица), поэтому жена фоткать не стала. Но! Отдельного внимания заслуживает гарнир в виде картофельного пюре зеленого цвета. Просто нужно пюре в блендере захерачить вместе с укропом, петрушкой и кинзой. Поверьте, что получается очень вкусно! Есть варианты с вареной морковью и свекольным соком. Очень праздничный гарнир!




Охотничья кухня
ШАМАН
(Москва)

Пользователь
написать пользователю

13.05.2010 14:09:26


Давно на любимой страничке не был и вот решил почитать- это самый классный рецепт, который я знаю
 Вильдан писал:
 ЧИЖ, вкуснее будет если ты с нами поделишся!:))




Охотничья кухня
Касьма
Гость

14.05.2010 10:51:49

Добрый день всем здравия желаю! Поделюсь одним рецептом пользуюсь им давно фирменное! 3кг мяса режете для шашлыка средний кусок чуть больше не страшно.4шт луковицы с кулак величиной, 3шт персик крупный ,0.5кг сметаны в тетра пакете,соль,перец(черный и красный).Готовка:чистим персики убираем косточку мнем до кашицы и мешаем с мясом ставим, начинаем шинковать лук добавляем в мяса мешаем мнем минут 5.Добавляем соль и перец пробуем если все в норме добавляем всю сметану хорошо мешаем оставляем на 15минут это минимум рекомендую не менее 25 мин. Нанизываем на шампуры или кладем на решетку и на мангал пока готовиться сервируем стол петрушка,укроп,ВОДОЧКА охлажденная и доброго вам аппетита! Примечание;мясо можно любое кабан ,касуля,барсук,сурок,дикий голубь и гусь Успехов на охотничей кухне! С ув.Касьма. P.S.если нет персика можно заменить помидором или вишней.



Страницы темы: 1 2 3 ... 27 28 [29] 30 31 ... 36 37 38

Список форумов / Разговоры обо всем





   Случайный товар:
 
(T4006.657.35) Часы Traser H3, модель Classic Chronograph Big Date TITAN (Швейцария)

26800,0 руб.Добавить в заказПосмотреть заказ
 
(T4006.657.35) Часы Traser H3, модель Classic Chronograph Big Date TITAN (Швейцария)
  • Механизм - Ronda 5040.B Quartz
  • Водозащищённость - до 100 метров (плавать и нырять можно, кнопки нажимать в воде нельзя)
  • Корпус - титан
  • Лимб - титан
  • Стекло - сапфировое
  • Стрелки - 3 штуки (час, минута, секунда)
  • Индикация даты - да, с раздельным индексом
  • Подсветка - 1-11 зелёная подсветка, 12 - оранжевая; тритий (водород 3), уровень радиации соответсвует нормам безопасности (естественный фон)
  • Браслет - титан
  • Назначение - классические часы

    Хронограф. Большое раздельное окошко даты. Титановый корпус и браслет, сапфировое стекло, подсвеченная секундная стрелка. Тахометр. Зелёная подсветка.

  
Rambler's Top100